无黄油可可磅蛋糕

作者： 无黄油烘焙

整理这些不容易，周末一整天都站在厨房研究，很不容易，我愿意把自己的成果分享给大家，也希望大家做出来以后对我的菜谱给个好评 上传大家的劳动成果 谢谢啦！我有时间就会写出更多减肥人士可以吃的面包、蛋糕哒～

用料

• 低筋粉 200克
• 植物油 120克
• 细砂糖 160克
• 牛奶 80克
• 原味酸奶 60克
• 可可粉 40克
• 泡打粉 10克
• 鸡蛋 2个
• 香草油 少量

无黄油可可磅蛋糕的做法步骤

步骤 1

1.将鸡蛋打撒，低筋粉、泡打粉混合均匀过 筛（放一旁待用） 2.可可粉、细砂糖、牛奶倒入碗中充分搅匀，再加酸奶搅匀 3.分几次倒入植物油，一定要变倒边搅，要多次少量倒！搅拌到乳化后依次倒入香草油、打好的鸡蛋，每次加入不同的东西都要搅拌均匀（这时候可预热烤箱到180度） 4.放入过筛的低筋粉和泡打粉，从内至外画圈搅拌，搅拌到无颗粒状 5.倒入模具，轻轻震出气泡，进烤箱180度烤45分钟（时间由自己烤箱情况而定，大致就是40-50分钟

步骤 2

入烤箱20分钟看表面干了，可取出划一条口子，这样就和图片一样啦

菜谱创建时间：2018-11-05 09:47:01