超简单日式高汤

作者： 惠Ryu酱

用料

• 木鱼花 1把
• 昆布 一片

超简单日式高汤的做法步骤

步骤 1

昆布尽量买无沙版的。昆布上白白的是盐分。不要洗掉。买回来的昆布一般都好几张大的，你可以剪适量大小的，不要洗，直接放水里泡着。保持静止，30分钟。太久了。会有海带腥味。

步骤 2

30分钟后，放到燃气灶开中火。看到锅里有很小的气泡，就把海带捞起来。记住捞起海带前，不用动海带。

步骤 3

水开了，加一把木鱼花。放入后也不要搅拌，不要动。煮一分钟后。就用筛网过滤掉木鱼花。一分钟就好哈，煮久了也会腥味。

步骤 4

一锅鲜美的日式高汤就好了，不用加盐哈。煮好的没用完可以放冰箱冷藏。2到3天内用完。炒菜时也可以加高汤的。用处多多。

超简单日式高汤的小贴士

大家可以看到我经常用日式高汤。所以还是觉得有必要告诉大家做法。今天的方法，手残党也会做吧！相信我，这个汤有好多用处。好了，最后。大家别忘记关注我喔。看我这莫晚了，还记得大家喔。

菜谱创建时间：2018-11-05 00:33:22