酸辣莴笋

作者： 黄二爺

用料

• 莴笋 一根
• 盐 正常做饭的量（我大概放了小勺的一勺半）
• 糖 一勺或者半勺
• 鸡精 一小勺
• 小米辣 3个（不吃辣的可以一个，或者不放，个人比较会吃辣）
• 醋 适量（我大概放了两勺）
• 蒜头 3个（我家的特小，大的放一个就够）
• 啤酒 少许（没有的放水也可以）

酸辣莴笋的做法步骤

步骤 1

莴笋一根，切薄，盐巴腌制五分钟左右，水冲洗、沥干。放入蒜末、盐巴、切好的小米辣、醋、砂糖、鸡精，再加入少许啤酒，腌制几分钟就可以吃了。（本来要拍过程，然而忘记了。）

菜谱创建时间：2018-11-04 14:35:54