茭白炒鱿鱼

作者： 舌尖上的幸福小苗

周末早早起床，逛个菜场，买回一堆喜欢的食物，看啥都想来一份😂

用料

• 鱿鱼 1只
• 茭白 3根
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 酱油 2勺
• 红薯粉 半勺
• 油 2勺
• 小葱 1根
• 黑胡椒粉 2克

茭白炒鱿鱼的做法步骤

步骤 1

1.鱿鱼去内脏，切十字花刀，再切成块。 2.茭白切成薄片。

步骤 2

1.鱿鱼加盐、淀粉、酱油、油1勺、黑胡椒粉2克，拌匀备用。 2.热锅，加油，炒茭白，加少量盐。炒熟后装盘备用。 3.热锅，加油，放入蒜泥、姜丝，爆香后加入鱿鱼，翻炒至鱿鱼熟透。 4.加入葱段，再翻炒一小会，加入少量盐即可。

步骤 3

将炒熟的鱿鱼浇在茭白盘子里即可。 一不小心油放多了，味道倒是超级赞的。

菜谱创建时间：2018-11-04 00:16:27