山药米饭软饼 宝宝辅食食谱

作者： 宝宝辅食达人

“参考月龄：11个月以上 主料是土豆、紫薯、山药、米饭丰富的碳水化合物，它能提供宝宝所需的能量，再加些肉馅，还能顺便补铁补充蛋白质。 小饼里面很软软嫩嫩，一口下去有多重滋味融化在口腔。不管是作为宝宝早餐小点心或者主食都是十分优秀的！ 我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！””

用料

• 米饭 80克
• 山药 30克
• 紫薯 30克
• 土豆 30克
• 肉馅 30克
• 淀粉 15克
• 鸡蛋 1个

山药米饭软饼 宝宝辅食食谱的做法步骤

步骤 1

参考月龄：11个月以上，对食材不过敏的宝宝 食材准备：米饭80克、山药30克、紫薯30克、土豆30克、肉馅30克、淀粉15克、鸡蛋1个 操作时间：25分钟 难度分析：初级

步骤 2

紫薯、山药、土豆分别切丁。 在处理山药的时候，容易过敏发痒，妈妈们记得要保护好双手哦。

步骤 3

大火蒸15分钟，熟透取出。

步骤 4

倒入大碗中，捣成细腻的泥。

步骤 5

加入米饭、肉馅，用筷子将所有材料拌匀。 因为土豆、山药的含水量不同，所以姐妹们可以根据实际情况来调整淀粉量。

步骤 6

鸡蛋打入碗中，打散备用。

步骤 7

双手蘸上少许的清水，取适量整理成饼状。注意别太用力，轻轻压扁就可以。

步骤 8

表面均匀沾上一层玉米淀粉，薄薄的一层就可以了。

步骤 9

再裹一层蛋液。

步骤 10

不粘锅烧热刷油，放入小饼，小火慢煎。 这一步一定要小火！小火！小火！重要的事说三遍！以免小饼表面糊了，里面还没熟。

步骤 11

一面煎好后翻面，再继续煎另一面，煎到如图的表面金黄色就可以啦！ 如果担心煎不熟，可以再关火用余温焖一会。

步骤 12

香喷喷，软糯糯，甜兮兮。真的很美味哦！ 切小块，放凉一些让宝宝手拿着吃哦！味道非常香甜，3个小饼分分钟秒没的事儿~~

山药米饭软饼 宝宝辅食食谱的小贴士

君君小提示： 1.在处理山药的时候，容易过敏发痒，妈妈们记得要保护好双手哦。 2.切小块，放凉一些让宝宝手拿着吃哦！味道非常香甜，3个小饼分分钟秒没的事儿~~ 辅食制作和喂养问题都可以私我哦：shipu879需要的话可以私聊我进辅食群

菜谱创建时间：2018-11-03 20:10:20