咖喱胡萝卜秋葵牛肉蛋炒饭

作者： 一只想当厨子的审计狗

做饭剩下了秋葵和胡萝卜 家里还有点从日本买的咖喱酱 随手做了个炒饭口味惊到了朋友 生活处处都是惊喜啊

用料

• 胡萝卜 1根
• 洋葱 1个
• 牛肉 50克
• 咖喱块 3块
• 料酒 1勺
• 秋葵 15根
• 鸡蛋 3个
• 葱 适量
• 盐 适量
• 生抽 适量
• 剩米饭 3碗
• 牛奶 少许

咖喱胡萝卜秋葵牛肉蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

牛肉切丁置于碗中，碗中倒适量料酒，生抽，盐腌制半小时备用。

步骤 2

锅内热油，倒入牛肉丁翻炒至变色，捞出备用。

步骤 3

锅内热油，鸡蛋打散，加入少许牛奶，葱花，碗，搅拌均匀，倒入锅内炒散，捞出备用。

步骤 4

胡萝卜秋葵切丁备用。锅内热油，倒入葱花爆锅，闻到香味倒入胡萝卜翻炒1分钟，倒入秋葵翻炒30秒，倒入牛肉丁翻炒均匀加入咖喱块，如果喜欢咖喱味道重一点的话可以多加一块，小火翻炒融化，倒入剩米饭，翻炒加热30秒倒入少量生抽，咸盐，鸡蛋翻炒均匀，撒葱花即可出锅～

菜谱创建时间：2018-11-03 16:17:03