木耳炒鸡蛋

作者： 六月清泉结冰

木耳炒鸡蛋有助于骨骼，牙齿的强健，两者搭配，非常适合骨骼疏松，牙齿松动者食用。

用料

• 鸡蛋 2个
• 木耳 200朵
• 油 5克
• 胡椒粉 1点点
• 盐 1小勺
• 青椒 1个

木耳炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

木耳泡发，鸡蛋在碗里打好。

步骤 2

倒油，油能盖住锅底为宜。下锅煎鸡蛋(我在鸡蛋里加入了香椿，也可以不加)

步骤 3

鸡蛋凝固，将鸡蛋盛到碗里，备用。

步骤 4

放油，放蒜，放木耳和青椒，翻炒大概3分钟。

步骤 5

加入鸡蛋，稍微翻炒几下，放盐，胡椒粉，喜欢吃辣的可放辣椒粉。翻炒均匀后，加一大勺水，炖两分钟，起锅。

菜谱创建时间：2018-11-03 13:43:56