🍬牛轧糖🍬

作者： one-ice

牛轧糖孩子喜欢吃，试着做每次口感都很好而且很成功，主要是加入蔓越莓、葡萄干、熟花生，口感很不一样哦，大家可以试一试很不错的哦。

用料

• 棉花糖 180克
• 黄油 20克
• 奶粉 120克
• 蔓越莓 80克
• 花生米 50克
• 葡萄干 50克

🍬牛轧糖🍬的做法步骤

步骤 1

1、蔓越莓、葡萄干、熟花生先稍微切碎备用

步骤 2

2、黄油倒入不粘锅里中火加热至融化。

步骤 3

3、倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化。

步骤 4

4、棉花糖溶化和黄油拌均匀，倒入奶粉拌均匀。

步骤 5

5、倒入蔓越莓、葡萄干、熟花生拌均匀。

步骤 6

6、拌均匀后关火迅速倒入不粘盘里，用擀面杖擀平表面，再用刮刀旁边整形后晾凉或冰箱冷藏冻一个小时。

步骤 7

7、冷藏好取出切块即可。

🍬牛轧糖🍬的小贴士

1、蔓越莓、葡萄干、熟花生一定提前切碎。 2、整个过程中都要小火哦。 3、关火后一定快速整形防止晾凉后发硬不好整形。 4、晾凉后再切块，这样切出来的块比较漂亮点。

菜谱创建时间：2018-11-02 21:37:15