卤花生

作者： 玄圃阆风

用料

• 鲜带壳花生 500克
• 干辣椒 4个
• 花椒 一小把
• 八角 2个
• 盐 三汤勺
• 香叶 4片
• 桂皮 1块
• 姜 4片
• 小茴香 一小把

卤花生的做法步骤

步骤 1

把花生上的泥洗干净

步骤 2

稍微把壳压出缝来好入味

步骤 3

把所有除盐以外的调料加入水中，大火烧开 水开后转小火煮一会儿，把香料的味道煮出来

步骤 4

把花生倒入

步骤 5

小火慢煮，水开后，加盐继续小火炖30分钟

步骤 6

关火，泡一泡再吃更好吃

菜谱创建时间：2018-11-02 21:00:02