家常水煮鱼

作者： 轩旋的小厨

用料

• 草鱼 1条
• 好人家调料包 1袋
• 莴笋 1根
• 金针菇 1把

家常水煮鱼的做法步骤

步骤 1

先用腌料包把鱼味上，再加入几勺生抽，放入淀粉，手抓均匀，至少味20分钟。 莴笋切条，金针菇洗净留用。

步骤 2

放热水里焯3分钟

步骤 3

莴笋切的比较粗，放半勺盐，焯了7分钟。捞出放碗里。

步骤 4

放一小勺油，把炒料包放入一起炒几下，放入大半锅热水，先放入鱼头，鱼骨，煮3分钟。 再加入鱼片煮3分钟。

步骤 5

捞出，浇在蔬菜上。

步骤 6

撒上料包里的辣椒面，再起一伙，放几勺油，烧开后，浇在辣椒面上。

步骤 7

完活！喜欢别的蔬菜的可以焯好多放点。

菜谱创建时间：2018-11-02 18:47:08