秋冬嗓子干的救星～冰糖柠檬蜜

作者： Ivy梦

秋冬经常感觉喉咙干涩，这个时候需要一杯冰糖柠檬蜜来滋润一下，冰糖炖柠檬常用于咽喉炎症，咳嗽痰多、小儿百日咳等症，。冰糖清热润肺，柠檬化痰止咳。二者合用能增大清热止咳的作用。用冰糖炖柠檬还能养颜美容，滋阴润肺。柠檬味甘甜，性平，入肝、胃经。具有化痰止咳，生津，健脾的功效、 下面开始做咯~

用料

• 柠檬2 个
• 冰糖250 克
• 密封罐1 个

秋冬嗓子干的救星～冰糖柠檬蜜的做法步骤

步骤 1

准备每日一淘买的柠檬两个，用盐挫洗柠檬，晾干后备用（每日 一淘 邀 请 码：x1lWOdWP更多水果生鲜，下 载后可以看到哦）

步骤 2

晾干的柠檬切片去核，头尾不要（准备一杯温水放蜂蜜，头尾洗干净盐放进水里）

步骤 3

一层柠檬一层冰糖如图铺好

步骤 4

隔水炖8小时（没有这种锅可以用蒸锅哦）

步骤 5

没水了就往炖锅里面加开水（注意是炖锅里，不是放柠檬的炖盅，柠檬蜜不需要加水）

步骤 6

炖好的柠檬蜜放密封罐冷却后，冷藏保存

步骤 7

每次用干净的小勺，取出温水服用

秋冬嗓子干的救星～冰糖柠檬蜜的小贴士

小贴士：由于柠檬有原有的苦涩味儿，加上冰糖炖制8小时，所以入口会感觉有一点苦味和微微的涩感，转而回甘，但是柠檬能清热下火，靠的就是这些苦、涩的成分

菜谱创建时间：2018-11-01 10:11:11