甘薯薄饼

作者： Leo宝妈

用料

• 红薯 1个
• 坚果类 50g
• 黄油 2汤匙
• 红糖 1汤匙
• 葱 1棵
• 盐，胡椒 适量
• 橄榄油 4汤匙
• 奶油 400g
• 薄饼面团 2个
• 面粉 适量

甘薯薄饼的做法步骤

步骤 1

大致切碎坚果， 将黄油融化，再将糖倒入其中融化。在糖浆黄油中搅拌坚果，等糖变焦糖后取出。 将葱洗净，把白色部分切碎，将绿色切成环状。 将土豆去皮，切成薄片，与盐，胡椒粉和油混合。 用盐和胡椒调味奶油。

步骤 2

将烤箱预热至250度。将薄饼面团擀平分成4份。 在撒有面粉的表面上将面团擀成较细长的薄饼，在覆盖有烘焙纸的烤盘上放置2个薄饼。在薄饼上涂抹上奶油，撒上白洋葱块。将土豆也放在上面上。 将薄饼一个接一个地烤在烤箱中大约12分钟。将之前处理好的坚果和绿色的葱圈一起撒在上面即可。

菜谱创建时间：2018-10-31 22:10:33