小美版低糖黄冰糖柠檬膏

作者： 呼噜大猫

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用料

• 有机柠檬 4个约400g
• 黄冰糖 700g

小美版低糖黄冰糖柠檬膏的做法步骤

步骤 1

将柠檬用盐搓洗干净，擦干，容器加热消毒擦干净，将柠檬前后头切掉，要完全可以露出柠檬肉的状态

步骤 2

将柠檬切0.5cm的厚片状，每片都将柠檬籽去除干净（柠檬籽留着会苦）

步骤 3

将小美主锅擦干净，无水状态，放入柠檬片和黄冰糖，设置55分钟／100度／反转小勺，再设置25分钟／Varoma／反转小勺，取走量杯盖

步骤 4

煮好的状态颜色如图，会感觉有点薄，但是等冷却了会厚些，放冰箱冷藏后会更后，趁热的时候装入耐高温的瓶子中，盖好盖子倒扣放置，等冷却后放冰箱冷藏

小美版低糖黄冰糖柠檬膏的小贴士

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菜谱创建时间：2018-10-31 19:11:32