用刀将南瓜的皮去掉
再将去好皮的南瓜切成片状
将切好的南瓜放入锅内大火煮透
搅拌棒放入已经煮烂的南瓜中打成泥状
锅子继续放回炉灶上小火加热,用量杯倒入淡奶油拌匀即可食用
吃南瓜可以起到消除致癌物质防癌的作用,南瓜中含有大量的锌,有益皮肤和指甲健康,其中抗氧化剂β胡萝卜素具有护眼、护心的作用,还能很好的消除亚硝酸胺的突变,制止癌细胞的出现。 吃南瓜可以帮助胃消化保护胃粘膜,促进溃疡愈合,所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化,适宜于胃病者。在家庭中也非常适合老年人和小孩食用。