丝瓜炖虾仁家常版

作者： 果妈爱做菜

丝瓜很适合孩子吃，加上虾仁不仅美味还有营养。我在这道菜中加入了番茄，味道会更好。

用料

• 丝瓜 5根
• 虾仁 200克
• 番茄 1个
• 蒜 适量
• 盐 适量

丝瓜炖虾仁家常版的做法步骤

步骤 1

丝瓜洗净刮皮切成滚刀块。

步骤 2

虾剥皮备用

步骤 3

西红柿切块，切大点块，后边还要炖。

步骤 4

锅烧热放入蒜，这里可以用葱，因为家里没葱，所以用的蒜，哈哈😄

步骤 5

炒出蒜香味放入番茄块炒一下，不用太长时间

步骤 6

炒下番茄倒入丝瓜块，加入少量水把丝瓜炖软。

步骤 7

丝瓜炖软后加入虾仁炒熟，放入盐。虾仁在丝瓜快熟的时候再放入，变色后就熟了。

步骤 8

出锅装盘

丝瓜炖虾仁家常版的小贴士

这道菜本身有虾仁比较鲜，所以不需要放生抽鸡精之类的，只需要放适量盐就行。加入番茄色彩会比较好看，味道也很好。

菜谱创建时间：2018-10-30 19:51:49