水晶木耳猪肉饺子

作者： 莫颜-12

今天奶奶过生日，昨晚泡好了木耳，早早的起床去买新鲜猪肉。

用料

• 猪肉 500克
• 木耳 4朵大朵
• 鸡精 0.3勺
• 姜 1片
• 生抽 1勺
• 盐 适量
• 蚝油 1勺
• 葱 3根
• 澄粉 500克
• 植物油 适量
• 木薯粉 30克

水晶木耳猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

用澄粉和木薯粉混合，然后用热水用筷子搅拌成碎粒状，就用手踩成面团。踩成这样。中间按个弧，倒一点玉米油，花生油也可以。再踩一下。倒油，是为了可以擀成皮，不粘手。

步骤 2

瘦肉切成丁，木耳切成丁，葱花，姜丁，些许鸡精，一勺蚝油，一勺酱油，一点点盐，一点点花生油，搅拌均匀，然后些许油下锅炒一会，出香味即可半熟即可。备注，一勺我的一勺是瓷勺。最家常可见的勺子。

步骤 3

包好。我不太会包。

步骤 4

虽然不好看，但是十分好吃😋美味。

菜谱创建时间：2018-10-30 11:11:11