龙虾馅饼&牛肉大葱披萨

作者： 风味实验室

用料

• 小葱、蛋清、芝士粉、辣酱、酵母粉、杰克丹尼
• 帕尔玛火腿、牛肉、龙虾肉、牛油果、哈密瓜

龙虾馅饼&牛肉大葱披萨的做法步骤

步骤 1

混合面粉，酵母，温水，盐，糖，橄榄油，室温醒面30分钟，用模具拓出形状

步骤 2

用牛肉，牛油果，葱姜蒜末，盐，酱油混合成的馅及马苏里拉芝士放在面饼上

步骤 3

披萨放入180度烤箱10-20分钟

步骤 4

处理龙虾，并焯水8分钟

步骤 5

龙虾肉切碎，放入葱姜蒜末，盐，做成肉馅

步骤 6

中筋面粉与温水混合醒发10分钟，擀成小面饼，将龙虾馅包在其中

步骤 7

锅中倒入色拉油，小火煎6分钟至两面金黄，将馅饼盛出，放上鱼子酱，法香碎

步骤 8

将帕尔马火腿卷哈密瓜放置披萨上，用喷枪喷10秒后，放上鱼子酱，法香碎

菜谱创建时间：2018-10-29 18:46:28