山楂买回来用盐水泡干净,再用清水洗干净
切开挖籽,挖的手指头疼(有没有小伙伴给点小妙招) 放入少量清水煮烂关火,加了点冰糖,等放置常温了冰糖也融化了(心理作用,觉着放糖腌制一会比较甜一点哈哈😄)
破壁机打成泥
回不粘锅内继续煮,加冰糖
熬至浓稠,记得一定一定要搅拌搅拌搅拌,不然糊底了,可以捞一瓶出来,山楂酱,抹面包很好吃哟……然后继续熬
熬至山楂在铲子上不掉,出锅,装入容器,建议玻璃器皿,比较好脱膜哦
冷却,脱模,切块,拍照美美哒
怎么拍都是美美哒