香辣梭子蟹

作者： 幸福的噜噜酱

这是第一次做梭子蟹，心血来潮买了几只试试看，非常成功哦！

用料

• 梭子蟹 3只
• 茭白 2根
• 生菜 1棵
• 黄瓜 1根
• 姜，蒜，盐，料酒，大葱，火锅底料，白芝麻，小葱 少许

香辣梭子蟹的做法步骤

步骤 1

我准备的是这么大3只梭子蟹，45一斤，花了60块。把蟹洗干净，掰开壳，去除腮和内脏，劈成两半，备用。

步骤 2

再准备一些自己喜欢的配菜，我买的是茭白，黄瓜和生菜，洗净切好备用。

步骤 3

热锅倒油，放入葱姜蒜，火锅底料，小火翻炒至底料融化。

步骤 4

然后放入蟹翻炒，加盐，至变色，放入蔬菜，加一点水，煮至菜熟即可。

步骤 5

出锅啦，放点白芝麻，小葱点缀，很有颜值哦。

步骤 6

开吃啦。

香辣梭子蟹的小贴士

蟹不要煮太久不然就老了，切蟹的时候当心哦，我稍不注意就被咬了一口。

菜谱创建时间：2018-10-28 18:50:04