韩式泡菜炒五花肉 by wqy

作者： 吴青芸

用料

• 辣白菜 100克
• 五花肉 200克
• 葱 适量
• 蒜 适量
• 韩国辣酱 适量
• 洋葱 1个
• 杏鲍菇 1个
• 绿豆芽 100g
• 姜 适量
• 料酒 适量

韩式泡菜炒五花肉 by wqy的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

姜 3片 洗净 蒜3瓣 去皮 刀侧拍扁 洗净 绿豆芽 洗净 杏鲍菇 洗净 洋葱 去皮 洗净 切丝 五花肉 洗净控水 葱 取3根 去根洗净 切葱花

步骤 3

热锅 冷油

步骤 4

油热 加姜片 蒜瓣 爆香

步骤 5

中火🔥 放入 五花肉 单侧煎黄 翻面 加入1汤匙料酒

步骤 6

加少许油 放入 洋葱、杏鲍菇 翻炒

步骤 7

放入 辣白菜 根据个人口味 放入韩式辣椒酱 加入3汤匙水 滚煮2分钟 五花肉入味后 放入绿豆芽 30秒大火断生

步骤 8

大火收汁 加入葱花 出锅

菜谱创建时间：2018-10-28 13:53:46