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土豆炖鸡的做法

土豆炖鸡

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作者: Mica-XM
Mica-XM
这道菜的来源:我爱吃鸡,儿子爱吃土豆,老公爱吃青椒!

用料

土豆炖鸡的做法步骤

步骤 1

材料备齐,鸡肉土豆青椒切小块,我这里用的是褐菇,也可以香菇,蘑菇之类的菇,爱吃啥放啥,也切一下比较容易入味。葱姜蒜切成末备用。

步骤 2

鸡肉先开水焯一下,捞起控干。锅里热油,下姜蒜炒一下,下鸡肉块翻炒,倒点料酒去味,鸡肉炒到有点金黄色就倒入土豆块。加开水,水量没过材料一点点。

步骤 3

中火,盖锅盖闷煮五分钟左右下褐菇和青椒,翻匀后加入生抽,盐,白糖,蚝油,我是南方人,做菜喜欢加蚝油,习惯了,你们不加也是Ok哒。

步骤 4

七八分钟左右打开锅盖略大火翻炒收汁即可。 汤汁味道也不错,喜欢下饭吃的不用收太干,可以浇饭吃。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我还在炒菜呢,父子俩已经在餐桌消灭了大半ᵋ😤ᵌ

土豆炖鸡的小贴士

土豆要那种绵绵的土豆才好吃。

菜谱创建时间:2018-10-28 13:51:29
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