媲美糍饭糕的脆脆炒年糕

作者： Gaby

国庆节去了次慈溪，发现当地的年糕特别好吃。吃过了无数次湿答答的炒年糕或汤年糕后，今天试着把年糕放油锅里炒成媲美糍饭糕的脆脆的快手早餐

用料

• 年糕 克
• 油 克
• 盐 克
• 家种大蒜叶

媲美糍饭糕的脆脆炒年糕的做法步骤

步骤 1

年糕切片，洗净

步骤 2

锅里放油，放入年糕片煎炒

步骤 3

年糕一面呈焦黄色翻面

步骤 4

另一面呈现焦黄色后，撒上喜马拉雅粉盐，及大蒜叶

步骤 5

装盆即食

媲美糍饭糕的脆脆炒年糕的小贴士

年糕刚买来是软软的，放干后浸泡在清水中放冰箱，可以长期保存。

菜谱创建时间：2018-10-28 12:20:36