酥炸鱼丸

作者： 火火菇凉y

黑暗料理? NONONO~鱼丸这样做，味道与众不同~ 美食节超火爆的蟹黄虾球特别诱人，刚开始听名字以为跟螃蟹有关，没想到就是有肉馅的虾丸，裹上面包糠炸的😂口感吃着跟鱼丸超像，于是突发奇想，用鱼丸炸一次试试，口感真的一模一样，吃起来外酥里嫩，小鱼丸还会爆汁，不一样的味蕾体验~

用料

• 鱼丸 10个
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 沙拉酱 适量
• 番茄酱 适量

酥炸鱼丸的做法步骤

步骤 1

鱼丸我买的熟的，生的也可以炸熟，要多炸一会儿

步骤 2

鸡蛋打散

步骤 3

鱼丸裹上蛋液，也可以先裹一点玉米淀粉，再裹蛋液，这样比较容易蘸上面包糠

步骤 4

裹上面包糠

步骤 5

放入油锅炸至金黄

步骤 6

金灿灿的~

步骤 7

挤上沙拉酱和番茄酱

步骤 8

爆汁小鱼丸~

步骤 9

口感还不错

菜谱创建时间：2018-10-27 22:53:15