土豆香菇炖鸡

作者： 赵da雪

用料

• 香菇 15朵
• 土豆 3个
• 鸡腿肉 3只
• 姜 3片
• 老抽 2勺
• 料酒 2勺
• 葱 半根
• 生抽 2勺
• 盐 适量
• 辣椒 3只

土豆香菇炖鸡的做法步骤

步骤 1

土豆辣椒切块，鸡肉从鸡腿切下来，准备葱姜蒜适量，干香菇泡好，切两半，鸡肉用料酒，生抽，老抽腌一下

步骤 2

准备料酒，老抽，生抽，糖，盐等

步骤 3

加油，葱姜蒜暴香，加入鸡肉炒到7成熟

步骤 4

加入土豆，香菇，香菇水，少量水，加料酒，生抽，老抽适量，少量糖，炖

步骤 5

水开后加入辣椒继续，炖大概15-20分钟，加入盐，出锅

步骤 6

成品

菜谱创建时间：2018-10-27 11:43:09