红糖杂粮面包

作者： 嗨森的栗子

用料

• 高筋粉 400克
• 红糖 60克
• 奶粉 50克
• 水 270克
• 老面 50克 没有也可以不加
• 酵母 5克
• 黄油 20克
• 杂粮 若干
• 干果 若干
• 蔓越莓蓝莓干 80克
• 巴坦木 30克

红糖杂粮面包的做法步骤

步骤 1

除黄油外粉类类搅拌 ，加入黄油继续揉至扩展阶段，发酵至两倍大

步骤 2

分割成8份，揉圆，静置15分钟

步骤 3

擀成椭圆形 铺上蔓越莓干，坚果，压紧 ，再卷起来

步骤 4

卷好后再裹上坚果杂粮，进行二发

步骤 5

烤箱预热180度，20分钟

菜谱创建时间：2018-10-26 22:43:42