锅放适量的水,水煮滚后,加入西米,再煮3分钟后捞起,过冷水,这一步重复两次,最后一次不要过冷水,加入西米后滚5分钟后关火,盖锅,焖!直到西米完全透明!捞起备用
把预先准备好的汤圆煲熟!捞起备用!
牛奶加入糖,煮滚,直到糖完全融化!
最后一步,把汤圆,西米牛奶混一起!就可以开吃啦!!!
这是大概三人的分量! 煮牛奶要边煮边搅拌!以防牛奶溢出来!