西蓝花鸡蛋饼

作者： 花开花落瑜儿

儿子不喜欢吃绿色蔬菜，为了他多吃点绿色蔬菜我是绞尽脑汁变花样的给他做好看又好吃的饭

用料

• 西兰花 3小朵
• 鸡蛋 2个
• 盐 一点点克
• 面粉 适量克
• 火腿肠 1根

西蓝花鸡蛋饼的做法步骤

步骤 1

西蓝花一颗取3小朵，洗净，用刀切碎一点，加适量清水放搅拌机打碎

步骤 2

两个鸡蛋打散，加入榨好的西蓝花汁，放适量面粉，搅拌均匀，面糊不要太稠，也不要太稀（看下面的图👇）

步骤 3

一根火腿肠切小丁，加入面糊中，搅拌均匀

步骤 4

这是搅拌好的面糊，放一点点盐，调味（也可以不放盐，火腿肠里有盐）

步骤 5

电饼铛放适量植物油，倒入面糊，待饼微黄稍微定型，可以翻面

步骤 6

两面微黄可以出锅了，香香的很好吃的

步骤 7

我做了三张，第三张还没出锅，两孩子就吃光了，直接解决了宝宝不吃蔬菜的问题，喜欢的收藏吧！

菜谱创建时间：2018-10-26 18:41:30