1.梅花肉切条 2.放入叉烧酱、料酒、酱油、姜、大蒜和白酒涂抹均匀,盖上保鲜膜,腌制20小时左右 3.烤箱上下层200度,预热 4.烤网贴一层锡纸,放上腌好的肉,先烤20分钟 5.取出肉(小心烫),刷上蜂蜜,再烤15~20分钟左右,放凉,即可