辣白菜目鱼仔蟹味棒芝芯年糕 by wqy

作者： 吴青芸

用料

• 辣白菜 适量
• 芝士夹心年糕 适量
• 目鱼仔 3个
• 蟹肉棒 2、3根
• 青椒 1个
• 洋葱 1个
• 辣椒酱 适量
• 帕玛森芝士 适量
• 绿叶蔬菜 适量
• 熟的白芝麻（可不加） 适量

辣白菜目鱼仔蟹味棒芝芯年糕 by wqy的做法步骤

步骤 1

目鱼仔 去冰 洗净 蟹肉棒 去冰

步骤 2

蟹肉棒 切丝 目鱼仔 切小块 辣白菜 切小块 洋葱不敢去皮 洗净 切小块 青椒 去蒂 洗净 切小块 芝士夹芯年糕 取适量 洗净 绿叶蔬菜洗净 切段

步骤 3

热锅 冷油 油热 加入洋葱 爆香

步骤 4

同时 另取一口锅 放适量水 水大滚 放入年糕 （如果年糕是速冻的 也可以冷水就放入） 年糕浮起 再煮1分钟即可关火

步骤 5

炒锅内 加入青椒 翻炒片刻 加1小碗水

步骤 6

加入2汤匙辣椒酱 加蟹肉棒和目鱼仔

步骤 7

待目鱼仔熟 撩入年糕 放入绿叶蔬菜

步骤 8

大火收汁 拌匀 味道不够 可以适当加辣椒酱 出锅 洒上帕玛森芝士和熟的白芝麻

菜谱创建时间：2018-10-25 20:00:50