黄油室温软化,用打蛋器搅拌至顺滑
加入糖粉打至黄油发白
加入蛋液,彻底搅拌均匀
筛入低筋面粉和玫瑰花酱,揉成团
不用过度揉,成团就可以。
这时候预热烤箱,140度20分钟
分成15克一个小面团,放在油纸上
用叉子轻轻压一下成型
烤箱140度烤15分钟,换成120度烤10分钟
因为加入玫瑰花酱,饼干不甜腻,味道好极了。