料油

作者： 小龙人00

用料

• 蒜 一头
• 花椒 一小把
• 圆葱 一头
• 大葱 一颗
• 小茴香 一小把
• 八角 四五粒
• 陈皮
• 桂皮
• 香叶
• 姜

料油的做法步骤

步骤 1

蒜瓣拍一下，圆葱切小条，大葱劈开切段，姜切大块拍一下

步骤 2

锅里热油（我一般每次都做很多，所以大料也多点，如果做的少大料要少放的）油热了以后先放干大料 ，然后葱姜蒜圆葱一起放进去中火慢慢炸，炸到葱姜蒜圆葱快要金黄以后就关火

步骤 3

用漏勺把大料啥的一起控出来，然后就等油晾凉装进油瓶OK

料油的小贴士

葱姜蒜圆葱要后放，一开始油温可能把握不好如果放葱姜蒜圆葱就会不小心溅到油烫到滴

菜谱创建时间：2018-10-25 14:42:15