菠菜盒子

作者： 漫时慢语

从小胃不好，不敢吃韭菜，所以今天包个菠菜素馅的盒子，菠菜素馅也是我爱吃的！ 中国的美食同文字一样繁多，水饺变个花样就是生煎，还可以……是盒子，哈哈😄

用料

• 面粉 120克
• 菠菜 100克
• 鸡蛋 1个
• 虾皮 适量
• 粉丝 50克
• 盐 少许
• 温水 80克
• 姜 少许

菠菜盒子的做法步骤

步骤 1

面粉加温水，边加边用筷子搅拌成絮状，无干粉用手揉成面团，醒面10分钟。温水和面这样口感更软。

步骤 2

菠菜焯水，粉丝用凉水提前泡软，急用呢可以热水焯软，鸡蛋炒碎粒，姜切末。

步骤 3

面团切小剂子，个头比水饺要大一些，擀成大饺子皮。

步骤 4

放馅忘了拍，包法同水饺，锁边从一端往内扣边，听不明白的可以从某度上搜一下，花样包水饺的方法。

步骤 5

锅内放少许油，中小火，把盒子放油里煎一下。

步骤 6

煎到焦黄翻面，大约翻个两次就熟了，因为馅本身就是熟的了。

步骤 7

出锅盛盘，外皮酥酥的，内馅软软的。

步骤 8

是不是特别好吃😋！可以试试哦！

菠菜盒子的小贴士

菜盒子一般都是素馅的，因为这样比较好熟。

菜谱创建时间：2018-10-24 14:00:19