油炸鬼糯米糍粑

作者： 欣儿--6

这糯米糍都是广东人的最爱，每次嫁广东的姐姐回来都带糯米糍给我们吃，所以很怀念就自己做起来了咯😊什么时候想吃自己做多好不是吗😊

用料

• 糯米粉 想做多少就放多少，随意
• 白糖 按自己口味放
• 白芝麻
• 豆沙馅

油炸鬼糯米糍粑的做法步骤

步骤 1

烧开水用碗放白糖倒点开水将糖融化，糯米粉放容器里把糖水倒进去搅拌，不够水可以慢慢加开水，将糯米团揉到光滑不粘手也不要太干，太干粘不了芝麻，将糯米团一份一份分好，包上豆沙馅收口滚圆再放在芝麻上滚上芝麻再用手搓搓让芝麻捻住下油锅的时候不会掉

步骤 2

锅里放油烧八成热放糯米团下去用勺子滚动它不要让它黏住下面锅油开了用小火炸，一边炸一边用勺子底按压糯米团三次让糯米团涨起来，变黄浮起来就可以了

步骤 3

起锅，凉一凉就可以吃啦！外酥内软真的好好吃喔😊

菜谱创建时间：2018-10-24 13:35:19