除蘑菇外,所有用料切碎备用
新鲜蘑菇洗净,沥干水分备用。
热锅冷油,爆香蒜蓉、菜脯、小米椒,加酱油,少许盐、少许糖,装碗备用。
烤盘铺上油纸,蘑菇依次摆好,200°上下火烤5分钟,蒸发水分;再铺上酱料,200°上下火烤8分钟,出炉!
开吃!