先把紫菜剪短,太长怕吃的时候噎到,过清水洗一遍漏勺沥干。
热锅冷油姜片葱头下锅爆一下然后下肉末翻炒。
接着倒入紫菜翻炒加入适量的水,再加生抽调味,(只要生抽就可以了,紫菜和虾米紫菜自带鲜甜)倒入洗尽的虾米,煮开倒入砂锅里慢慢炖煮十分钟左右,一道简单又好吃的紫菜煲就ok了。