葱姜蒜切片,剁碎成末
超市买好的肉馅,将切好的葱姜蒜放入,放入十三香,红酒少许,加入老抽调色,加入生抽调味,搅拌均匀
茴香洗干净,切碎
锅中放入油,油热后关火,放入肉馅搅拌均匀,
把肉馅及油放入茴香馅儿中,放入盐,搅拌均匀,肉馅就做好了