鲜天麻山药薏米炖土鸡

作者： 酒心苹果

用料

• 鲜天麻 两个
• 薏米 一大把
• 山药 多放几根
• 枸杞 一小把
• 姜 十片
• 盐 看口味
• 料酒 少许
• 白胡椒 适量
• 土鸡 半只，大概一斤半

鲜天麻山药薏米炖土鸡的做法步骤

步骤 1

土鸡半只，大概一斤半，土鸡放在凉水中煮开，去浮末，小火待用

步骤 2

白山药削皮切段

步骤 3

鲜天麻洗净

步骤 4

切片

步骤 5

加山药，薏米，枸杞，姜片，料酒，开锅后，转小火，慢炖一小时

步骤 6

出锅放盐，鸡精和白胡椒，盛碗，撒香菜香葱

鲜天麻山药薏米炖土鸡的小贴士

我用的珐琅铸铁锅

菜谱创建时间：2018-10-21 20:39:16