自制杂粮窝窝头

作者： 咖啡豆_Julia

用料

• 玉米/豆面 150克
• 白面 150克
• 配菜 青椒、葱头、胡萝卜、香肠、老咸菜、葱姜蒜

自制杂粮窝窝头的做法步骤

步骤 1

杂粮面与白面比例一比一，加酵母、温水和面，稍硬。

步骤 2

面团发酵到二倍大。分成七大面团+七小面团，大面团做成碗状，然后把小面团沾油半包入大面团。

步骤 3

再次发酵到二倍大。水开上锅蒸18分钟，关火后再过3分钟揭开，取出窝窝稍晾趁热取出里面的小面团。窝窝凹凹里放上炒好的配菜，开吃！味道不错哦！

菜谱创建时间：2018-10-21 20:22:01