做-宝宝版双色发糕

作者： 月下浅憶

用料

• 紫薯发糕部分
• 紫薯 60克
• 中粉 100克
• 牛奶 60克
• 白砂糖 10克
• 酵母 1.5克
• 南瓜部分
• 南瓜 70克
• 中粉 100克
• 牛奶 20克
• 糖 10克
• 酵母 1.5克
• 其他用料
• 葡萄干 50克
• 枸杞 30克

做-宝宝版双色发糕的做法步骤

步骤 1

南瓜切块分别蒸熟 加入牛奶打成顺化状态 凉后加入面粉酵母搅成絮状揉成光滑不粘手面团 紫薯一样操作

步骤 2

取一个6寸模具 周围刷一层融化的黄油防粘 发酵至2倍大 在表面点缀上葡萄干枸杞 水开后放入蒸锅蒸半小时 关火焖5分钟 把两种发糕切成6等份 穿插颜色拼成一起就是好看的双色发糕

菜谱创建时间：2018-10-21 19:56:18