卤鸡爪

作者： 谢小花食堂

记录自己做的好吃的食谱： 吃了朋友做的好吃叫她教我做的，简单又好吃

用料

• 鸡爪 8个
• 老抽 1勺
• 生抽 3勺
• 料酒 1勺
• 冰糖 4颗
• 蚝油 2勺
• 姜 3片
• 大葱 适量
• 辣椒 4颗
• 盐 适量
• 蒜 4瓣
• 水 4碗左右

卤鸡爪的做法步骤

步骤 1

1、把鸡爪洗干净，指甲去掉

步骤 2

2、烧开水把鸡爪倒进去2分钟后捞出来洗干净备用 3、砂锅装适量的水大火煮开

步骤 3

4、把鸡爪、老抽、生抽、冰糖、料酒、蒜、大葱、姜、耗油、盐、辣椒全部一起放进砂锅里大火煮开转小火煮半个小时左右

步骤 4

5、装盘开吃

卤鸡爪的小贴士

1、没有买大葱就用了香葱替代，一样好吃 2、想要更入味可以把鸡爪切小点 3、鸡爪和其他配料可以根据自己的口味自行增减

菜谱创建时间：2018-10-21 13:57:01