水,面粉,酵母发面到1.5倍
萝卜丝加盐,然后挤出一部分水,混合肉末,炒鸡蛋,虾米。加盐,胡椒粉,酱油,辣椒酱,小葱等自己喜欢的调料,混合均匀。
包成包子形状 ,然后压一下,变成馅饼。
平底锅,少量油,加半杯水,中火烧干水。翻面,小火,等另一面有点焦。
盛盘子里,开吃
横切面