全麦面条

作者： 程闽豫

既然自己动手做面条了，那当然要做得更健康咯😏，所以用了整粒研磨的全麦面粉

用料

• 寿海整粒全麦粉 500克
• 盐 5克
• 鸡蛋+水 240克

全麦面条的做法步骤

步骤 1

面粉和盐混合均匀

步骤 2

加入1个鸡蛋和水

步骤 3

用压面机压面

全麦面条的小贴士

1.整粒全麦面粉要比普通面粉多加20%的水 2.鸡蛋和水的总重量共240克 3.用手动压面机所以面团没有弄得太干，否则摇起来太累 4.全麦面条的口感不是爽滑型的

菜谱创建时间：2018-10-20 16:13:54