冬瓜薄百叶汤

作者： 厨房最时尚时尚时尚的猪妈妈

秋冬暖心小汤点(๑•̀ㅂ•́)و✧ 幸福值biubiubiu指数式上升

用料

• 冬瓜 450g
• 薄百叶 180g
• 青椒 1只
• 卤藕片 30g
• 盐 1勺
• 五香粉 半勺
• 酱油 3勺
• 醋 1勺
• 香油 半勺
• 蒜 3颗

冬瓜薄百叶汤的做法步骤

步骤 1

冬瓜切片(厚度4-7毫米)，青椒切块，薄百叶切条，蒜切片

步骤 2

锅内放油，下蒜青椒，蒜，卤藕片

步骤 3

炸出香味，放薄百叶，翻炒

步骤 4

放水，放冬瓜，放3勺酱油。水没过冬瓜1cm，让薄百叶在上冬瓜在下，大火煮盖盖

步骤 5

水开之后转小火，放一勺盐，半勺五香粉，1勺醋，一勺糖，1勺香油，半盖盖煮。大火加小火时常约15min

步骤 6

出锅，食材用量约1-2人份

菜谱创建时间：2018-10-20 14:21:26