香蕉蓝莓燕麦松饼🥞BB Oat Pancakes

作者： Anzzyul

Banana+Blueberries 所以也是BB燕麦松饼

用料

• 快熟燕麦 1/3 cup
• 熟透的香蕉 1根（中等大小）
• 鸡蛋 1个
• 杏仁奶或任意种类的奶 1 tbsp
• 麦麸粉 1/4 tsp
• 泡打粉 1/2 tsp
• 盐 一小撮
• 蓝莓 1小把
• #Frosting&Topping
• 奶油奶酪或Tofutti Cream Cheese 1 tbsp
• 杏仁奶 1 tbsp
• 蓝莓 装饰用

香蕉蓝莓燕麦松饼🥞BB Oat Pancakes的做法步骤

步骤 1

先把燕麦用搅拌机打成粉。掰碎香蕉，和鸡蛋、奶、麦麸、泡打粉、盐一起加入搅拌机打匀成面糊。

步骤 2

拌入一小把蓝莓。不粘锅预热。

步骤 3

摊松饼过程就不写了之前菜谱里有写过。总之表面有很多气孔且四周看起来比较firm就可以翻面了。这个方子可以出5个直径约7厘米的小松饼。如果嫌麻烦也可以摊大的，但我个人觉得摞成一打比较好看。

步骤 4

表面的frosting：因为乳糖不耐我用的是vegan cream cheese。和杏仁奶一起用耐热容器盛好，盖上保鲜膜微波炉转30-40秒搅匀即可根据想要的稠度适当添加液体量。最后加适量蓝莓装饰。

菜谱创建时间：2018-10-20 10:21:25