番茄炖牛肉

作者： boden

用料

• 前夹牛肉 400克
• 西红柿 500克
• 生姜 几片
• 小葱 几根
• 蒜 2颗
• 番茄酱 10克
• 盐 1克
• 糖 少许
• 胡椒粉 少许

番茄炖牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉清洗干净后浸泡60分钟，去除肉中血水

步骤 2

加适量清水，生姜片，小葱，高压锅中火压12分钟

步骤 3

西红柿去皮，切块，牛肉切丁

步骤 4

配料：生姜10克，大蒜2颗，拍散切末，大葱一段切末

步骤 5

热油，葱姜蒜爆香，下牛肉翻炒，加番茄酱10克，10秒翻炒均匀，加西红柿，1分钟炒香，加少许清水，小火1分钟

步骤 6

加盐1克，少许白糖，胡椒粉，翻炒均匀，加明油出锅

菜谱创建时间：2018-10-19 22:47:47