可乐鸡翅

作者： 雏菊会有春天的

用料

• 鸡翅 4个
• 可乐 1/3瓶
• 料酒 1小勺
• 花椒 8粒
• 花生油 1 小勺
• 黑胡椒 一小勺

可乐鸡翅的做法步骤

步骤 1

先把鸡翅焯一下，去掉浮层的油，也是为了做的时候更快，更入味，焯好之后沥水放置旁边静候被宠幸

步骤 2

热锅，倒入一点油，用于烹制花椒，散发出花椒的体香，就将其遗体无情的抛弃

步骤 3

将赤裸裸的鸡翅放入锅中，来一场油浴

步骤 4

三分钟后将鸡翅来一场可乐冲浪🏄‍♀️，淹没其身体，中火熬制，中间要翻几次，以免焦糊，最后大火收汁，切记不要熬干了，这样会很粘稠

步骤 5

完成时撒点黑胡椒，我喜欢的口味

可乐鸡翅的小贴士

可乐不要太多，这样会把鸡翅搞得很黑，他需要的是红润有光泽的皮肤 加不加其他的都随心所欲，只要自己喜欢就好

菜谱创建时间：2018-10-19 18:24:47