葱香蚝油平菇

作者： 尤加利与饭

用料

• 平菇 一把
• 小葱 5根
• 蚝油 2勺
• 生抽 1勺

葱香蚝油平菇的做法步骤

步骤 1

把配料都切好备好

步骤 2

调汁：生抽、蚝油、糖

步骤 3

热锅下葱，小火慢慢煸香，直到变金黄。

步骤 4

把平菇倒入大火煸炒逼出多余的水份，待其充分裹上葱油后，此时倒入调好的汁，收汁出锅。（一定要快，不能太久，否则菇太软烂就不好吃了）

葱香蚝油平菇的小贴士

在盘子下面铺上洗净后切丝的椰菜，和焦香的葱丝互相呼应出脆香的口感，且吃的时候也有解腻的效果。

菜谱创建时间：2018-10-19 14:58:01