万能葱油

作者： 嗯有点胖

用料

• 酱油 200ml
• 老抽 20
• 盐 适量
• 小葱 500g

万能葱油的做法步骤

步骤 1

分出葱白

步骤 2

葱白跟葱叶分开 先炸葱白（好多人很阔气不用葱白，但是其实加了葱白味道也很赞）

步骤 3

1.冷锅放油加热沸腾

步骤 4

2.先炸葱白，炸至葱白变色 3.葱白变色后加入剩余葱叶，小火慢炸至葱叶稍稍变焦即可加入提前调制好的汁（酱油+老抽+盐）继续小火慢熬5-8分钟即可

步骤 5

完成

万能葱油的小贴士

最重要的： 1.葱洗干净后至少要晾干八成水分。 2.制作全程一滴水都不要加 这样就可以制作出美味的葱油啦 可以用来拌面、饭、凉拌、做调味料都是一级棒～

菜谱创建时间：2018-10-19 11:06:39