少油少盐的回锅肉

作者： 阿灰下厨房

用料

• 蒜青 2根
• 姜 数片
• 料酒 4勺
• 豆瓣酱 1勺
• 生抽 1勺
• 青椒 两根
• 豆干 数片
• 花椒 根据喜好

少油少盐的回锅肉的做法步骤

步骤 1

加姜片，料酒和花椒把肉煮熟 过凉水

步骤 2

切片，我切得太大了，没办法😭

步骤 3

下油爆花椒，姜片 下肉片，煸出油来

步骤 4

加入豆瓣酱一勺，生抽一勺，加点糖，料酒，翻炒

步骤 5

大功告成了😛

少油少盐的回锅肉的小贴士

肉一定要煸干才不会腻

菜谱创建时间：2018-10-18 21:10:44