糯米藕

作者： 清青手作

秋天吃藕，莲藕有着很好的润燥效果，若人感到烦躁，吃藕还能够有清心安神、助睡眠的功效。

用料

• 藕 4节
• 糯米 200克
• 红枣 10颗
• 冰糖 80克
• 红糖 80克

糯米藕的做法步骤

步骤 1

糯米提前浸泡2小时，喜欢红豆的话，可以适量添加。

步骤 2

藕去皮，从一头切开，装入泡好的糯米。

步骤 3

把藕头盖上，用牙签固定。

步骤 4

把装好的藕、红糖、冰糖、红枣，一起加水煮2个小时，水要没过藕。

步骤 5

煮好后就可以切片食用了，有糖桂花的话，可以浇一些在上面，一起食用。

糯米藕的小贴士

藕选择粗一些，两头一样粗的，这样藕孔比较大可以多装一些糯米。

菜谱创建时间：2018-10-18 20:38:59